C’est sur les terres de « Caussapé », chauffe pieds en béarnais, appelé aujourd’hui « Cauhapé » que les premières vignes furent plantées dès 1558. 

Niché au coeur du Jurançon, entre Pyrénnées et Atlantique, le vignoble s’étend sur 45 hectares de coteaux, exposés sud-est…